Konservalangan Abalone qo'ziqorini butun

Mahsulot nomi: Konservalangan Abalone qo'ziqorini butun
Texnik xususiyatlari: NW: 425G DW200G, 24 ta quti/karton
Tarkibi: Qo'ziqorin, tuz, suv, limon kislotasi
Yaroqlilik muddati: 3 yil
Brend: "A'lo" yoki OEM
Can seriyasi

Qo'ziqorinning yangi hosili Shimoliy Xitoyda oktyabr-dekabr oylarida, Janubiy Xitoyda esa dekabr-mart oylarida boshlanadi. Bu davrda biz yangi xom ashyodan tayyorlaymiz; Yangi hosildan tashqari, biz yil davomida sho'r suvli qo'ziqorindan ham tayyorlay olamiz.
Xitoy oq qo'ziqorini (Agaricus Bisporus) pishgan va mustahkam xom ashyodan tayyorlanadi. Qo'ziqorin yaxshilab yuvilishi, oqartirilishi, qaynatilishi, tozalanishi va turli o'lchamlarda saralanishi yoki bo'laklarga va poyalarga kesilishi kerak, ular sho'r suvga qadoqlanadi. Konserva issiqlik bilan ishlov berish orqali amalga oshiriladi.
Konservalangan qo'ziqorinning o'ziga xos xususiyati, yoqimsiz ta'm/hid yo'q, tishlash uchun qattiq, juda qattiq emas, yumshoq emas, konservalangan qo'ziqorin yuqori haroratda sterilizatsiya qilingan mahsulotdir, shuning uchun javonda
umr ko'rish 3 yilgacha bo'lishi mumkin.
Saqlash holati: Quruq va shamollatiladigan saqlash, atrof-muhit harorati

Uni qanday pishirish kerak?

Bu qo'ziqorinlardan bahramand bo'lishning eng oddiy va eng mashhur usullaridan biri ularni qovurishdir. Avval qo'ziqorinlarning butun suvini to'kib tashlang va ortiqcha sho'r suvni olib tashlang. Ularni quriting, so'ngra xohlasangiz, mayda bo'laklarga bo'ling yoki yirting. Vokda yoki tovada yog'ni qizdiring, maydalangan sarimsoq va zanjabilni xushbo'y hid chiqquncha qo'shing, so'ngra qo'ziqorinlarni aralashtiring. Yuqori olovda bir necha daqiqa davomida och oltin rangga kirguncha qovuring. Sevimli souslaringizni - soya sousini, istiridye sousini (yoki vegetarian istiridye sousini) va ozgina shakarni qo'shing - bulg'or qalampiri yoki bok choy kabi sabzavotlar bilan birga. Tez va foydali taom uchun bug'da pishirilgan guruch ustiga bug'langan guruch ustiga qo'ying.

Qo'ziqorinlarni mazaliroq qilish uchun ularni dimlab ko'ring. Tez chayqab bo'lgandan so'ng, butun qo'ziqorinlarni xushbo'y hidlar bilan qovuring. Keyin, sabzavotli yoki qo'ziqorinli bulon, rang berish uchun ozgina to'q soya sousi va ozgina Shaoxing sharobi kabi mazali suyuqlik qo'shing. Ularni 15-20 daqiqa davomida sekin qaynatib oling. Bu usul qo'ziqorinlarning nihoyatda yumshoq bo'lishiga va dimlash suyuqligining barcha boy, umami ta'mlarini o'zlashtirishiga imkon beradi. Ular makaron sho'rvalarining mazali tarkibiy qismiga, kongee uchun qo'shimchaga yoki ajoyib garnirga aylanadi.

Siz ularni panjara yoki tovada qovurishingiz ham mumkin. Qo'ziqorinlarni suvini to'kib tashlang, yuving va qalin qilib to'g'rang. Ularni soya sousi, ozgina yog' va o'zingiz yoqtirgan ziravorlar aralashmasida qisqa vaqt marinadlang. Keyin, ularni issiq tovada tashqi tomoni chiroyli kuyguncha va qarsildoq bo'lguncha, ichi esa suvli bo'lib qolguncha panjara yoki qovuring. Bular ajoyib "qo'ziqorin bifteklari" yoki burger va sendvichlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.